業界
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飲食・食品業界
導入の背景
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店舗混雑の緩和とオペレーション効率化、顧客体験の向上
ソリューション
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LINEミニアプリを活用したモバイルオーダー／CRM統合システム
成果
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全国200店舗以上に展開、LINE友だち数350万人突破、店舗売上最大15％向上
ゴンチャは、台湾発祥のグローバルティーカフェとして日本全国に200店舗以上（2025年11月現在）を展開。高品質なティードリンクとカスタマイズ性の高いメニューで10代、20代を中心に支持を集める一方、ピークタイムの混雑とオペレーション負荷が課題となっていました。
注文から商品提供までの待ち時間が長くなり、顧客満足度の低下やスタッフの業務負担増加が懸念されていたほか、顧客データの取得や活用も十分に行えず、リピート促進施策の展開が難しい状況でした。
これらの課題を同時に解決し、店舗運営の効率化と顧客体験の向上を両立するため、ゴンチャジャパン様はLINEミニアプリによるモバイルオーダーの採用を決定しました。
導入の決め手は、日本国内9,900万人以上が利用するLINEの圧倒的なユーザー基盤にありました。
アプリのダウンロードが不要で、LINE上で完結するモバイルオーダー体験は、顧客にとって利用ハードルが低く、迅速な利用拡大が見込めました。
UZ APPSのLINEミニアプリプラットフォームは、モバイルオーダー機能に加え、会員プログラム・スタンプ・クーポン配信といったCRM機能を統合的に提供できる点が高く評価されました。
さらに「Ordee」「b→dash」「fannaly」といった外部ツールとの連携性が高く、顧客データを軸としたマーケティングと可視化が可能になります。
ネイティブアプリ開発と比較して初期構築費用を数分の一に抑えられ、開発期間も約3〜4ヶ月と短期で展開できる点も、全国規模でスピーディに導入したい同社の要件に合致しました。
ゴンチャのLINEミニアプリでは、以下の主要機能を導入し、店舗業務と顧客体験の両面を改善しました。
LINE上でメニューを確認し、甘さ・氷の量・トッピングなどを自由に選んで注文可能。
Ordeeとの連携により、店舗別メニューや在庫情報をリアルタイムで反映し、注文完了後はLINE通知で商品の準備完了を知らせます。
これにより待ち時間を最小限に抑え、ピークタイムの混雑緩和を実現しました。
購入金額に応じてスタンプが付与され、特典ドリンクやクーポンに交換可能。
会員ランク制度も導入し、購買頻度の高い顧客に特別特典を提供することで、ロイヤルカスタマーの育成につなげています。
購買履歴や来店頻度などをもとに顧客をセグメント化。
各セグメントに合わせたクーポンやキャンペーン情報を配信することで、開封率・利用率の向上を実現しました。
fannalyとの連携により、店舗別・時間帯別・商品別の売上や、モバイルオーダー利用率、リピート率などをリアルタイムで可視化。
これにより、データドリブンな店舗運営とマーケティング最適化が可能になりました。
PoCによる段階的な導入を経て、現在では全店舗でLINEミニアプリによるモバイルオーダーが利用可能となっており、顧客にとって「いつでも、どこでも、スムーズに注文できる」体験を提供しています。
友だち340万人・店舗売上最大15％向上を実現
LINEミニアプリの導入により、ゴンチャジャパン様は飲食業界において圧倒的な成果を達成しました。
友だち数340万人を突破
LINE公式アカウントの友だち数は340万人を超え、業界トップクラスのデジタル接点を構築。
LINEの利便性が顧客基盤拡大に大きく寄与しました。
モバイルオーダー利用の増加により、ピーク時の混雑が解消。注文処理の効率化によって1日あたりの販売数が増加し、一部店舗では売上が15％ほど向上しました。
スタンプ施策やランク制度の効果でリピート率が大幅に改善。
会員プログラム参加者の年間購買回数が増加し、顧客ロイヤルティの向上につながりました。
レジでの対応時間が短縮され、スタッフは商品提供と顧客対応に集中可能に。
オーダーミスの減少など、業務品質の向上にもつながりました。
購買データを活用したセグメント配信により、キャンペーン効果が向上。
新商品やシーズナルメニューのプロモーションでも高いコンバージョン率を記録しています。
現在、ゴンチャは様々なデジタル戦略を強化しています。
店舗とデジタルのシームレスな統合により、一人ひとりに最適な購買体験を提供し続けることを目指しています。
